Cerealele traditionale din Africa de Nord din grâul dur sunt versatile si foarte rapid de pregatit, în doar 10-15 minute. Grâul dur este curatat si zdrobit. Apoi boabele sunt gatite, uscate, cernute si ambalate.
Întrebuintare:
Utilizabil pentru mai multe scopuri, adaugire ideala este nautul, are un gust foarte bun cu legume sau sosuri picante de legume.
Mod de preparare:
Se încalzesc 250g boulgour în 500ml pâna la fierbere apoi se reduce focul si se lasa pe foc mic 10-15 minute.
Ingrediente:couscous, din gris de grâu dur. Provine din agricultura ecologica.Alergeni: